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Liebe Biolüske-Kunden,

 
Wasser hat eigentlich diese drei Aggregatzustände: gefroren, flüssig und gasförmig. Während meiner Gärtnerlehre wurde ich dann eines besseren belehrt: „Der 4. Aggregatzustand von Wasser ist eine Tomate.“ hieß es dort.


Seitdem ist viel Gutes geschehen. Man hat verstanden, dass eine leckere Tomate vor allem von Sonne und Sortenauswahl abhängt und dass die Kunden für Wasser lieber den Wasserhahn
öffnen.

Immer mehr Gärtner bauen für uns neue, alte, wohlschmeckende und teils ertragsschwächere Sorten an. Die Tomate ist in unserer Küche das vielseitigste Gemüse und schmeckt heute so gut
wie lange nicht. 
 
Mit besten Grüßen,

 

Frank Lüske

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